India Gate - India

APERITIVOS
Pakora o Murgh Tikka
PLATO PRINCIPAL
Cualquier plato de pollo de la carta o cualquier plato de verduras de la carta
Acompañado de: Arroz Basmati Pilau o cualquier pan de la carta
MÁS
Vino, cerveza, refresco o agua

Recomendado para una persona
UN RECORRIDO DE PUNTA A PUNTA DE NUESTRA CARTA

Recomendado para dos personas
ENTRANTES
Pappadoms, chutneys e India Gate Mix Grill
PLATO PRINCIPAL
Murgh Muglai: plato suave de pollo con huevo, leche, nata y jengibre
Gosht Achar: curry de cordero con un poco de chile Pickle
Acompañado con: Garlic naan o Paneer naan y arroz Basmati Pilau
Agua, vino de la casa o cerveza y postre incluidos

Tiras de cebolla rebozada en harina de garbanzos

Una deliciosa combinación de entrantes vegetarianos. Ideal para compartir entre varios comensales

Pinchos de cordero a la brasa

Brocheta de carne picada de ternera con especias y hierbas aromáticas,
asada al horno “Tandoori”

Entrante favorito del chef, con gambas frescas fritas con cebollas, tomate cilantro e hierbas, servido con un pan indio crujiente Puri

Mini hamburguesas de patata y paneer (queso fresco indio) con ligero toque de especias

Empanadillas de masa crujiente rellena de carne, cebolla, jengibre, semillas de cilantro y más especias

Pinchos de pollo con especias a la brasa

Pollo rebozado en harina de garbanzos y ligero toque de especias

Tempura vegetal estilo indio en harina de garbanzos, especias e hierbas frescas

Empanadillas de masa casera rellena de patata, guisantes y especias ligeramente picante, con semillas de cilantro

Pechuga de pollo en trozos marinados con yogur, lima, ajo, jengibre y hierbas aromáticas

Carne de pollo con especias de India gate

Pollo al ajo con salsa de cilantro y menta

Carne de cordero con especias y hierbas aromáticas, asadas al horno "Tandoori"

Una sabrosa selección de carnes cocinadas al horno tandoori.
Ideal para compartir entre varios

Medio pollo marinado con yogur, lima, ajo y jengibre

Trozos tiernos de cordero marinado en yogur, jengibre y otras especias

Langostinos marinados con yogur, jengibre, especias y hierbas

Muy picante curry de pollo de la zona de Goa con exóticas, especias y toque de lima

Pollo con salsa muy suave y cremosa, con tomate, especias aromáticas, anacardos y un toque de fenogreco

Pollo con salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y frutos secos.

Suave curry de pollo con espinacas

Trozos de pollo con salsa curry, limón y piña

Curry de pollo picante del sur de India, con un toque de leche de coco

Curry de pollo del sur de Pakistán, medianamente picante con guindilla, jengibre, ajo y un toque de lima

Pollo medianamente picante con Jengibre, cebolla crujiente y cilantro

Pollo con salsa suave de almendras y ligero toque de leche de coco

Aromático y exótico curry de cordero con tomate, jengibre, ajo y cilantro, medianamente picante

Clásico curry de cordero con salsa de especias, tomate y hierbas, ligeramente picante

Curry de cordero picante del sur de la India, con un toque de leche de coco

Cordero con salsa de yogur, tomate, cilantro, anís y otras especias tradicionales.

Muy picante 🌶️🌶️ curry de cordero de la zona de Goa con exóticas especias y toque de lima

Tradicional curry de lentejas amarillas, con tiernos trozos de cordero, típico del norte de Pakistán

Cordero con salsa cremosa de suaves especias, hierbas aromáticas y frutos secos.

Trozos tiernos de cordero con espinacas y hierbas aromáticas

Clásicas lentejas indias amarillas, con especias, comino y un ligero toque picante

Albóndigas de patata y paneer en salsa suave y cremosa de almendras

Champiñones con tomate, cebolla, pimientos y jengibre.

Berenjenas con tomate, cebolla, pimientos, jengibre y cilantro

Refrescante y ligero curry de espinacas con patatas.

Suave y exótico curry de espinacas con el típico queso fresco indio

Okra, típica verdura con cebolla, tomate, jengibre y especias aromáticas.

Langostinos en salsa muy suave y cremosa, con anacardos y un toque aromático de fenogreco.

Langostinos servidos con una salsa curry ligeramente picante

Curry muy picante de langostinos de la zona de Goa, con exóticas especias y toque de lima

Langostinos con cebolla, tomate, jengibre, ajo, guindilla verde, cilantro fresco y especias aromáticas, ligeramente picante.

Arroz basmati con azafrán, cardamomo, tomate, jengibre y otras especias. Cocinado a fuego lento

Arroz blanco basmati al vapor

Arroz basmati con azafrán, cardamomo, tomate, jengibre y otras especias. Cocinado a fuego lento

Arroz basmati con cardamomo, canela, anís estrellado y azafrán

Basmati con azafrán, cardamomo, tomate, jengibre y otras especias. Cocinado a fuego lento

Arroz basmati con azafrán, cardamomo, tomate, jengibre y otras especias. Cocinado a fuego lento

Arroz basmati con azafrán, cardamomo, tomate, jengibre y otras especias. Cocinado a fuego lento

Arroz basmati con pasas, frutos secos y azafrán

Salsa con mango verde, guindillas, lima, especias y un toque de vinagre

Crujientes tortas de harina de lentejas con comino

Salsa de mango en suaves especias

Yogur con tomate, cebolla, pepino y hierbas

Pan indio con cebolla y cilantro

Pan indio con un toque de ajo y hierbas

Típica torta de pan indio natural

Pan indio con un toque de verduras

Pan indio con relleno de cordero picado

Pan indio con dulce de coco, almendras y pasas

Pan indio relleno de suave crema de queso

Pastel indio de sémola con azafrán y semillas de la planta de cardamomo.

Bebida refrescante con leche, yogur y mango

Batido de yogur dulce

Dulce indio con crema y semillas de la planta de cardamomo.